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質(zhì)構(gòu)儀探頭-輕型切刀探頭 TA/LKB

質(zhì)構(gòu)儀探頭-輕型切刀探頭 TA/LKB

更新時(shí)間:2025-03-02

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產(chǎn)品型號(hào):

產(chǎn)品特點(diǎn):質(zhì)構(gòu)儀探頭-輕型切刀探頭 TA/LKB
該探頭以有機(jī)玻璃為原材料,可用于力較小的食品樣品物性特征測(cè)量??蓽y(cè)量面條、方便面、濕面、米線、果蔬等的切斷強(qiáng)度和硬度。在面條中主要測(cè)試氧化劑、鹽、乳化劑或酶等的添加對(duì)面筋強(qiáng)度的影響。AACC(16-50)標(biāo)準(zhǔn),面條硬度測(cè)試。

質(zhì)構(gòu)儀探頭-輕型切刀探頭 TA/LKB的詳細(xì)資料:

質(zhì)構(gòu)儀探頭-輕型切刀探頭 TA/LKB
該探頭以有機(jī)玻璃為原材料,可用于力較小的食品樣品物性特征測(cè)量??蓽y(cè)量面條、方便面、濕面、米線、果蔬等的切斷強(qiáng)度和硬度。在面條中主要測(cè)試氧化劑、鹽、乳化劑或酶等的添加對(duì)面筋強(qiáng)度的影響。AACC(16-50)標(biāo)準(zhǔn),面條硬度測(cè)試。 

質(zhì)構(gòu)儀探頭-輕型切刀探頭 TA/LKB
該探頭以有機(jī)玻璃為原材料,可用于力較小的食品樣品物性特征測(cè)量??蓽y(cè)量面條、方便面、濕面、米線、果蔬等的切斷強(qiáng)度和硬度。在面條中主要測(cè)試氧化劑、鹽、乳化劑或酶等的添加對(duì)面筋強(qiáng)度的影響。AACC(16-50)標(biāo)準(zhǔn),面條硬度測(cè)試。

 

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